Der Montepulciano d'Abruzzo ist ein italienischer Rotwein aus der Region Abruzzen, der für seine tiefrote Farbe, fruchtigen Aromen und samtige Struktur bekannt ist. Er wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt und bietet Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Der Wein passt perfekt zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Es gibt ihn als frischen DOC-Wein oder als komplexere Riserva-Variante. Achte beim Kauf auf die Herkunftsbezeichnungen DOC oder DOCG, um Qualität zu garantieren. Ein vielseitiger Wein, der italienische Lebensfreude in dein Glas bringt!

Montepulciano d'Abruzzo: Ein italienischer Klassiker, der begeistert

Wenn du Italien liebst, dann kennst du bestimmt die schönen Landschaften, das leckere Essen und natürlich den guten Wein. Einer der bekanntesten Rotweine Italiens ist der Montepulciano d'Abruzzo – ein echter Klassiker, der es verdient, aus der Nische herauszutreten. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über diesen besonderen Wein wissen solltest: von seinen Ursprüngen über seine Herstellung bis hin zu Tipps, wie du ihn am besten genießt.

Woher kommt der Montepulciano d'Abruzzo?

Montepulciano d'Abruzzo ist ein Rotwein aus der Region Abruzzen, einer malerischen Gegend an der Adriaküste in Mittelitalien. Wichtig: Verwechsle diesen Wein nicht mit dem Vino Nobile di Montepulciano! Obwohl der Name ähnlich klingt, handelt es sich dabei um zwei völlig unterschiedliche Weine. Der Montepulciano d'Abruzzo wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt, die besonders gut in den sanften Hügeln und dem mediterranen Klima der Abruzzen gedeiht.

Die Region Abruzzen ist für ihre abwechslungsreiche Landschaft bekannt: Von den Stränden der Adria bis zu den Gipfeln des Apennins ist alles dabei. Dieses natürliche Gleichgewicht spiegelt sich auch im Wein wider. Der Montepulciano d'Abruzzo wird hauptsächlich in den Provinzen Teramo, Pescara, Chieti und L'Aquila produziert. Hier finden die Reben die perfekten Bedingungen: fruchtbare Böden, reichlich Sonne und kühlende Brisen von den Bergen und dem Meer.

Die Traube und ihre Eigenschaften

Die Montepulciano-Traube ist das Herzstück dieses Weins. Sie ist bekannt für ihre tiefrote Farbe und ihren hohen Gehalt an Anthocyanen, die dem Wein eine intensive Farbe verleihen. Montepulciano-Trauben reifen spät im Jahr und können daher ihre Aromen voll entfalten. Das Ergebnis? Ein Wein, der samtig, vollmundig und unglaublich vielseitig ist.

Typischerweise hat ein Montepulciano d'Abruzzo Noten von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt oder Muskat. In der Nase kannst du oft auch Anklänge von Schokolade oder Tabak wahrnehmen – ein wahres Fest für die Sinne!

Herstellung und Reifung

Die Qualität des Montepulciano d'Abruzzo ist kein Zufall. Die Winzer in den Abruzzen legen großen Wert auf traditionelle Techniken, kombiniert mit moderner Technologie. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Exemplare auszuwählen. Nach der Gärung reift der Wein je nach Kategorie unterschiedlich lange:

• Montepulciano d'Abruzzo DOC: Dieser Wein muss mindestens 5 Monate reifen und ist bekannt für seine fruchtige Frische.

• Montepulciano d'Abruzzo Riserva: Die Riserva-Variante reift mindestens 2 Jahre, davon 9 Monate im Holzfass. Dadurch erhält der Wein eine komplexere Struktur und intensive Aromen.

Wie genießt man Montepulciano d'Abruzzo am besten?

Ein guter Montepulciano d'Abruzzo ist unglaublich vielseitig. Er passt perfekt zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße (z. B. Ragù), gegrilltem Fleisch oder reifem Käse. Auch zu Pizza – besonders wenn sie mit herzhaften Belägen wie Salami oder Pilzen belegt ist – ist er ein idealer Begleiter.

Damit der Wein sein volles Aroma entfalten kann, solltest du ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren. Und falls du Lust auf etwas Besonderes hast: Probier ihn doch mal mit dunkler Schokolade – eine überraschend harmonische Kombination!

Tipps für den Einkauf

Wenn du Montepulciano d'Abruzzo kaufen möchtest, achte auf die Herkunftsbezeichnung. Die Kennzeichnung DOC (Denominazione di Origine Controllata) garantiert dir, dass der Wein aus der Region Abruzzen stammt und strenge Qualitätskriterien erfüllt. Noch hochwertiger ist die DOCG-Bezeichnung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die für die besten Weine reserviert ist.

Einsteiger-Weine gibt es schon ab etwa 6-10 Euro, während Riserva-Weine auch mal 20 Euro oder mehr kosten können. Egal, ob du einen Alltagswein oder etwas Besonderes suchst – Montepulciano d'Abruzzo bietet für jeden Geschmack und Anlass das Richtige.

Fazit

Montepulciano d'Abruzzo ist weit mehr als nur ein einfacher Rotwein. Er ist ein Stück italienischer Lebensfreude in der Flasche, ein Genuss, der sowohl Anfänger als auch Kenner begeistert. Mit seiner intensiven Farbe, den harmonischen Aromen und der Vielseitigkeit am Tisch ist er ein Must-Have für alle Weinliebhaber.

Also, warum nicht gleich eine Flasche öffnen und den Geschmack der Abruzzen genießen? Cin cin!