Weinbeschreibung

Ausbau: trocken
Weingut: Château de Roques
Herkunft: Bordeaux/ Frankreich
Alkoholgehalt: 14,5%
Rebsorte: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Inhalt: 375 ml (ist auch in 0,75l Flasche erhältlich!)
Grundpreis: 23,47 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Château de Roques Puissegiun St. Émilion 2018

Seit Mitte des 20. Jahrhunderts ist die Domaine Château De Roques in Familienbesitz. Deren Weinberge sind mit 110 Meter über dem Meeresspiegel die höchsten in Saint Èmilion. Die Trauben wachsen auf diversen Böden, vor allem aber auf Lehm-Kalksteinböden. Diese Art der Böden bietet in regnerischen Jahren eine hervorragende natürliche Entwässerung der Reben. Gleichzeitig versorgen sie die Pflanzen während trockenen Sommerperioden mit genügend Feuchtigkeit. Diese Bodenart ähnelt denen in den Grands Cru klassifizierten Lagen von Saint Emilion.

In den, in die Weinberge und in den Kalkstein gehauenen Keller, die bis zu 800 Meter lang und 200 Meter breit sind, reifen die Weine. Eine konstante Temperatur von 14°C bei guter Luftfeuchtigkeit ist perfekt für eine langsame Reifung der Weine. Die Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt. Die Reifung der Weine erfolgt im Barrique je zur Hälfte in neuen und in einjährigen Fässern.

Der Rotwein Puissegiun St. Émilion 2018 besteht zum Großteil aus Merlot-Trauben (65%), die Frucht und Kraft in den Wein bringen, und aus Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben (35%), die dem Wein Geschmeidigkeit und Struktur verleihen. Der Rotwein hat ein sehr gutes Alterungspotential und kann fünf bis 15 Jahre gelagert werden.

Der würzige Wein hat eine tief dunkle Farbe und duftet nach roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er rund, geschmeidig, charmant und ausgewogen. Jung hat er einen leichten tanninhaltigen Abgang. Er eignet sich mit seinem besonders angenehmen Charakter sehr gut als Begleitwein zum Essen. Insbesondere passt er sehr gut zu hellem Fleisch. 

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