Casalbordino Montepulciano d’Abruzzo DOC Collezione

Weinbeschreibung

Ausbau: trocken
Jahrgang: 2023
Weingut: Casalbordino
Herkunft: Abruzzen/Italien
Alkoholgehalt: 12,5 %
Optimale Trinktemperatur: 16-18°C
Restzucker: 5,2 g/L
Säure: 5,5 g/L
Rebe: Montepulciano 100%

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 6,40€/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Passt perfekt zu:

• Pasta, Pizza
• Rindfleisch
• Wild
• Lamm
• Schmorgerichte

Montepulciano d'Abruzzo

Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen und einem Geruch nach kleinen roten Früchten und einem harmonischen, vollen und weichen Geschmack mit gutem Körper.

Montepulciano d'Abruzzo: Der ultimative Guide zu einem der besten italienischen Weine

Montepulciano d'Abruzzo ist ein herausragender Rotwein aus der Region Abruzzen in Italien. Mit seinem vollen Körper, den tiefen Aromen und der bemerkenswerten Vielseitigkeit hat sich dieser Wein einen festen Platz in der Welt der Weinkenner und -liebhaber erobert. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Montepulciano d'Abruzzo wissen müssen – von seiner Geschichte über die besten Anbaugebiete bis hin zu den passenden Speisen.

Was ist Montepulciano d'Abruzzo?

Montepulciano d'Abruzzo ist ein Rotwein, der aus der Montepulciano-Traube hergestellt wird. Diese Traube wird hauptsächlich in der italienischen Region Abruzzen angebaut und hat nichts mit dem toskanischen Vino Nobile di Montepulciano zu tun, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Der Montepulciano d'Abruzzo zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seine reiche Fruchtigkeit und seine weichen Tannine aus.

Die Geschichte des Montepulciano d'Abruzzo

Die Weinproduktion in den Abruzzen reicht bis in die Antike zurück, aber der Montepulciano d'Abruzzo hat in den letzten Jahrzehnten an Popularität gewonnen. Besonders in den 1960er Jahren erlebte der Wein einen Aufschwung, als moderne Weinbautechniken eingeführt wurden. Heute ist er einer der bekanntesten und meistgeschätzten Weine Italiens.

Anbaugebiete und Produktionsmethoden

Die besten Montepulciano d'Abruzzo-Weine stammen aus den Provinzen Chieti, Pescara und Teramo. Die Region Teramo hat sogar ihre eigene Unterappellation, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, die für besonders hochwertige Weine steht. Der Wein wird traditionell in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Geschmack und Aromen

Montepulciano d'Abruzzo ist bekannt für seine intensive, rubinrote Farbe. Im Geschmack bietet er Noten von Kirsche, Pflaume, und Beerenfrüchten, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, Tabak und Schokolade. Die Säure ist moderat, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Perfekte Speisenbegleitung

Dank seiner Struktur und Vielseitigkeit passt Montepulciano d'Abruzzo zu vielen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, und gereiftem Käse. Auch Pizza und mediterrane Gerichte sind ideale Begleiter für diesen Wein.

Montepulciano d'Abruzzo kaufen und lagern

Beim Kauf von Montepulciano d'Abruzzo sollten Sie auf das DOC- oder DOCG-Siegel achten, das für kontrollierte Herkunft und Qualität steht. Der Wein kann jung getrunken werden, eignet sich aber auch hervorragend zur Lagerung. In einem kühlen, dunklen Keller kann er mehrere Jahre reifen und dabei an Komplexität gewinnen.

Fazit

Montepulciano d'Abruzzo ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Mit seiner reichen Geschichte, seinem vielfältigen Geschmacksprofil und seiner Fähigkeit, viele Gerichte zu begleiten, ist er ein wahrer Star unter den italienischen Weinen. Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe – dieser Wein ist immer die richtige Wahl.

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