Weinbeschreibung

Ausbau: trocken BIO, demeter Qualität
Jahrgang: 2021
Weingut: Weingut Kissinger
Herkunft: Rheinhessen/Uelversheim
Alkoholgehalt: 12,0 %
Restzucker: 7,3 g/l

Inhalt: 750 ml
Grundpreis: 11,06 €/Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Sauvignon Blanc

Dieser Sauvignon Blanc ist ein trockener Gutswein aus dem Hause Kissinger. Er hat eine goldgelbe Farbe und intensive Aromen.

Das Weingut Kissinger

Das Weingut Kissinger ist ein Weingut, dass sich stets innovativ weiterentwickelt. Sie bewahren Traditionen und legen Wert auf einen persönlichen Austausch im Sinne der Weinkultur. So wie die Familie des Weinguts Kissinger sind auch ihre Weine: echte Rheinhessener mit Herz und Persönlichkeit, gradlinig, frisch und konzentriert. Ihr Schwerpunkt liegt im Ausbau trockener Weine und im sortenreinen Ausbau in kleinen Fässern.

Die Beschaffenheit ihrer Weine erzeugen sie am Rebstock und nicht mit technischer Finesse. Sie pflanzen und pflegen ihre Rebsorten, die der Region angemessen sind und sich somit dort auch wohlfühlen.

Sie achten stets auf den optimalen Reifezeitpunkt für die Traubenlese, und zwar für jede einzelne Lage und jede einzelne Rebsorte.

Das Weingut hat sich dazu entschieden, ihre Weinberge nach biologisch-dynamischen Grundsätzen zu bewirtschaften. Sie setzen auf Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten, arbeiten nicht mit Dünger, sondern mit gezielten Einsaaten, um dem Boden das zu geben, was er braucht. Das Weingut ist Bio und Demeter zertifiziert.

Die Fachzeitschrift VINUM hat das Weingut Kissinger als Aufsteiger des Jahres 2023 gekürt. 

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