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Über uns
Wir von Wein Wencker widmen uns seit über 30 Jahren unserer Leidenschaft für gute Weine und beliefern seither regional Gastronomen und Privatkunden mit unseren ausgewählten Produkten.
Stets auf der Suche nach neuen Weinen und passenden Weingütern, nehmen wir ausschließlich qualitativ hochwertige Weine in unser Sortiment auf.
Unser Sortiment umfasst Rotweine, Weißweine, Roséweine, Spirituosen sowie Schaumweine wie Champagner, Prosecco und Crémant. Aus Nachhaltigkeitsgründen beziehen wir unsere Produkte ausschließlich aus Deutschland, Italien und Frankreich. Mit den von uns ausgewählten Weingütern verbindet uns eine langjährige Partnerschaft.
Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung beraten wir dich gerne. Wir arbeiten zuverlässig und können dich, dank unseres umfangreichen Weinlagers in Donaueschingen, sofort beliefern.
In unserem neu ausgebauten Weinkeller bieten wir zudem Weinproben zu verschiedenen Anlässen an. Seit 2020 sind wir online vertreten und beliefern nun auch deutschlandweit Kunden über unseren Wineful-Onlineshop.
Entdecke in unserer Weinauslese deinen passenden Lieblingswein. Wenn du Fragen zu unseren Weinen hast oder du dir unsicher bist, welchen du bestellen sollst, beraten wir dich auch gerne persönlich.
Rezepte Hier findest du leckere Rezepte zum Essen und Trinken.
Hier findest du ein einfaches Rezept für einen Lauchkuchen bzw. Lauchquiche oder Tarte aux poireaux. Als Vorspeise (kalt oder warm) oder als Hauptgericht mit einem grünen Salat - super lecker. Dazu noch unsere Weinempfehlung. Probiere es einfach aus.
Untrennbar mit der Stadt Bordeaux und der Weinherstellung verbunden sind die feinen Cannelé-Küchlein mit einer festen Kruste und mit einem fluffigen Inneren. Probiere sie aus, genieße den passenden Wein dazu und träume dich in den sonnigen Südwesten Frankreichs.
Die Weinlese im Herbst ist eine bedeutende und festliche Zeit für Winzer*innen, die sorgfältige Handarbeit und traditionelle Techniken erfordert. In diesem Blog erfährst du, wie Winzer den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen und welche Schritte nötig sind, um aus den Trauben hochwertigen Wein zu machen. Außerdem zeigt der Beitrag, wie wichtig das Wetter, nachhaltige Anbaumethoden und die gemeinsame Arbeit bei der Weinlese sind, die oft mit regionalen Festen gefeiert wird.
Versteckt in den sanften Hügeln Norditaliens liegt Bianco di Custoza, ein verborgener Schatz in der Welt der Weißweine, der eine einzigartige Mischung aus Tradition, Kultur und herausragendem Geschmack bietet. Während bekanntere italienische Weißweine wie Pinot Grigio oder Soave oft im Rampenlicht stehen, verdient Bianco di Custoza seine eigene Beachtung. Dieser Wein, mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmacksprofil, bietet sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für erfahrene Weinkenner ein faszinierendes Erlebnis. In diesem Artikel werden wir die Ursprünge, Eigenschaften und die kulturelle Bedeutung des Bianco di Custoza erkunden und aufzeigen, warum er ein Muss für Weinliebhaber ist.
Unser Besuch auf der Vinitaly in Verona, der größten Weinmesse der Welt, war ein unvergessliches Erlebnis voller Entdeckungen und Begegnungen. Als Weinhandel waren wir auf der Suche nach neuen Schätzen für unser Sortiment und wurden nicht enttäuscht. Besonders beeindruckt waren wir von den neuen Jahrgängen unseres Lieblingswinzers Manuele Bertoldi und einem erfrischenden Rosé Frizzante.
